夏日炎炎,烈日当空,此时此刻最让人心动的莫过于清凉解暑的美味冰糖雪梨橙子汤了。一壶清澈见底的雪梨汤,搭配上鲜艳橙子的色彩,甜味适中的冰糖点缀其中,一口下去,清爽滋味瞬间将夏日的炎热冲淡。无论是在家中冷气房中享用,还是在户外露天餐桌上品尝,这碗冰糖雪梨橙子汤都能让人感受到一丝清凉解暑的舒适。只需轻轻一口,夏日的燥热便尽在这一碗冰糖雪梨橙子汤中消散。
喉咙不舒服的时候又不想吃药,那就来学这个冰糖雪梨橙子汤吧,不仅好喝,而且效果也好。首先准备两个橙子,再搭配一个雪梨,用食盐把雪梨表皮给搓一搓,橙子也用盐搓一搓,清洗干净以后捞出来沥干水分备用。接着碗中放入几颗红枣,加入一小勺面粉,利用面粉强大的吸附性,把红枣表皮上的灰尘和脏东西清洗干净,把红枣切开红枣核去掉不要,去掉雪梨中间的硬芯,最后切成小丁,全部切好以后放置一旁备用。橙子切除头和尾,橙子皮也是个好东西,可以不丢,但是如果喝不惯那一点点的苦涩味,就沿着白边把橙子的果肉给它挖出来,这样橙子皮就可以不要了。果肉全部取出后放置一旁备用,最后再准备一勺冰糖,全部放进壶中,然后加入清水,再加入适量的冰糖,甜度可以根据自己的口味调整,搅拌均匀后扣盖炖煮20分钟,煮开后可以先打开盖子,用勺子搅拌搅拌,把橙子片搅拌碎开,搅拌碎以后,这样可以促进果肉分离成果粒,够上盖子继续炖煮,时间到了以后,打开盖子,这个时候一锅果粒满满,香气四溢的冰糖雪梨橙子汤就大功告成了。
特殊时期可以每天给家人煮上一壶,来上两碗,热腾腾的,特别的润喉。如果您身边刚好有这些材料的话,就收藏起来试试吧。
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