1. 大量蒜泥的制作方法有很多种，下面介绍一种简单的做法。首先需要准备一定数量的大蒜和食用油。大蒜的数量可以根据需要来决定，一般来说，五六个大蒜可以制作出一大碗的蒜泥。

2. 首先将大蒜去皮，然后用刀将大蒜剁成细蒜末。这个过程可以用刀切剁，也可以使用压蒜器来处理。一般情况下，切剁的效果会更好一些。

3. 将切好的蒜末放入一个干净的碗中，加入适量的盐。盐可以起到保鲜和杀菌的作用，同时也可以增添蒜泥的味道。

4. 接下来，将适量的食用油倒入碗中。食用油的用量可以根据个人喜好来决定，一般来说，一汤匙的食用油可以制作出一大碗的蒜泥。

5. 在碗里的材料都准备好之后，用勺子将材料搅拌均匀。搅拌的时间可以根据个人的口感喜好来调整，喜欢较细腻口感的人可以多搅拌一些。

总结：制作大量蒜泥的方法非常简单，只需准备足够的大蒜和食用油，然后将大蒜剁成细蒜末，加入适量的盐和食用油搅拌均匀即可。这样制作出来的蒜泥既鲜香又美味，可以用来调味炒菜、涮火锅等多种食物，十分实用。