1. 生牛奶含有大量的细菌和病毒,不能直接饮用。这些微生物可能会导致食物中毒,感染肠道疾病等等。
2. 生牛奶中的营养成分在经过消毒后才能被充分吸收。如果直接饮用,牛奶中的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分不能很好地被消化吸收。
3.生牛奶还存在着细胞壁的问题,生牛奶中的脂肪球比较大,营养素不能很好的被吸收,长期喝生奶粉容易导致结肠癌、乳腺增生等疾病。
4.家庭农场很多使用荷尔斯坦奶牛,这个品种的奶牛大多数犯的是乳房炎,因为日常管理不当,产奶器具不可靠等等都是乳房炎发生的诱因。牛奶中含有的细菌和病毒等很难杀灭,直接饮用有可能会感染乳房炎等病情。
5.另外,生牛奶中可能存在着细菌乳酸环境改变的问题,而这些乳酸被饮用后会降低人体肠道里益生菌的数量,增加有害菌的数量,从而导致人体免疫力下降,长期饮用会对身体健康产生不良的影响等等。
综上所述,生牛需要经过一定的消毒杀菌等处理后才能饮用,生牛奶中含有许多的微生物等,饮用时有可能会导致更多的健康疾病,因此不建议直接饮用。
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