一、正宗韩国人参鸡汤

主料：三黄鸡(800g)

调料：糯米(500g)大蒜(10g)红枣(10g)栗子仁(30g)小人参(7g)葱(3g)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)

厨具：别的、炖盅、汤锅、煮锅

1..将三黄鸡在净水中冲刷洁净，剁去鸡头，脖子，鸡爪备用。2.将糯米在水中浸泡1个小时后沥干，红枣洗净，葱切成葱花。

2.往鸡肚子里放入糯米（为了煮制中不溢出以是要先放糯米），蒜，栗子仁，小人参.

3.然后再鸡腿内的双侧用刀开个小口，把鸡腿交织插入小口内里。

4.把鸡放入锅中，放入没过鸡2厘米摆布的净水

5.再放入其他的栗子仁，小人参，红枣，盐，料酒，白胡椒粉，用大火煮30分钟后转小火炖1小时。

6.鸡煮熟后，把鸡捞出来放入汤盆中，把汤上面的油去掉，撒上葱花，淋香油便可食用啦！鲜味出动！

二、人参鸡汤

简介：早据说韩国人喜好在炎天喝人参鸡汤进补，由于韩国的人参多为水参，以是多是凉性，适宜炎天补身。红薯在中国对于人参的相识一样平常是冬天燥热的补品。如今看来不同样的地区对于食品的食用方法是不同样的。红薯记得妈妈以及姑母多数喜好在冬天敦汤，鸡汤终究是容易上火的。恰好近来咱们的就寝不是很好，红薯想到人参鸡汤可以安神助眠。周末买了籽鸡，恰好可以做。

主料：籽鸡1只

辅料：青翠1根蒜头2瓣韩国人参鸡汤包1个

步调：

1.先用水浸糯米一阵,倒去水分,备用。

2.将一半分量质料酿入籽鸡腔内,别的一半质料放入煲内,倒8杯水后放已经酿好鸡入煲内,煲至水滚后用幔火煲1-2小时。

3.参加盐调味,倒进参鸡汤器皿内,洒上青翠粒,完成~~

4.吃的时间把汤以及鸡肉离开，嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道尤其鲜美。喝汤就可以吃到甘甜的萝卜以及可以压住人参味道香菇。

人参炖鸡的做法大全，上面的两种做法都真的很正宗呢。喜好喝的朋侪完整可以本身实验的，人参鸡汤真的是营养价值很高的一个汤，很好的补品，是中国人膳食布局中脂肪以及磷脂的首要泉源之一，各人肯定不要错过哦。