1. 脆皮五花肉是一道非常受欢迎的美食，在家中自己动手制作也并不困难。以下是制作脆皮五花肉的步骤：

2. 首先，准备五花肉、盐和烤箱。将五花肉洗净，切成均匀厚度的小块，再在表面撒上一层盐，腌制20分钟，让肉质更加鲜美。

3. 接着，将五花肉放入预热至200摄氏度的烤箱中，并烤制15分钟，以达到烤熟的状态。取出烤好的五花肉，将肉表面剔除残渣，保留一层薄薄的皮。

4. 烤箱升温至250摄氏度，将五花肉放回烤箱内，继续烤制10分钟左右。此时，五花肉的皮表面开始变得金黄酥脆。

5.最后，将烤熟的五花肉取出，切成适当大小的块即可食用。脆皮五花肉的制作已经完成。

6.总之，制作脆皮五花肉的关键在于掌握好火候和烤制时间。通过以上步骤的操作，我们可以在家中轻松制作出一道美味可口的脆皮五花肉，让我们大快朵颐。