沈阳作为东北的重要城市，拥有着丰富的美食文化。在这里，有许多美味的小吃和大餐让人流连忘返。而沈阳四大名吃则是沈阳美食中的代表，下面就为大家介绍一下。

老边饺子是沈阳传统的特色食品之一，也是沈阳四大名吃中的代表之一。它以其独特的口感和美味的味道而闻名于世。老边饺子的特点是饺子皮薄馅大，馅料丰富。吃之前可以蘸上辣椒油和黑醋，吃起来更加美味。

杏花村烤肉是一种使用羊肉串烤制而成的传统美食。它的特点是入口鲜嫩、麻辣适中，而且香味扑鼻。在沈阳，杏花村烤肉是摆不脱的小清新美食代表，十分受欢迎。

沈阳炸酱面是沈阳的招牌美食，以炸酱和面条为主要食材。特别的是，沈阳炸酱面不同于别的地方，它的配料中还有黄瓜丝和豆芽。这些东西在面条上面混合在一起，每一口都让人感觉到十分的美味。

石家大院位于沈阳市中心，是一家正宗的东北菜馆。石家大院的饭菜一般都是东北家常菜，不仅做法独特，而且味道偏重，让人一品尝就难以忘怀。其中，最有名的菜系就是兰州拉面、鱼香肉丝和清蒸鲈鱼等。

以上就是沈阳四大名吃的介绍，每一样美食都有着独特的风味和口感，相信大家都很想尝一尝，感受一下沈阳的美食文化。