1. 家常牛肉丝是一道常见的家常菜肴,制作起来十分简单。首先,我们需要准备一些食材:约250克牛肉,1个青椒,半个洋葱,适量姜蒜和调料。
2. 先将牛肉切成细丝,用适量的料酒和酱油腌制一下,可以使口感更鲜嫩。将青椒和洋葱切成丝备用。
3. 锅中倒入少量油热锅,放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色后捞出备用。
4. 锅中倒入适量油,放入姜蒜爆香,然后加入洋葱和青椒丝炒熟。
5. 当洋葱和青椒变软时,放入牛肉丝继续翻炒,加入适量盐和生抽调味即可。
6. 家常牛肉丝制作完成,色香味俱佳,口感鲜美,且营养丰富。
7. 家常牛肉丝制作简单易学,是很不错的一道菜肴。它可以搭配米饭、面条等食用,适合家庭、聚餐等多种场合。同时,牛肉含有丰富蛋白质和维生素B,对于提高人体免疫力和促进身体健康有着很好的作用。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,让家常牛肉丝更加符合自己的口味。
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