1. 海绵杯蛋糕是一种受欢迎的小蛋糕，不仅外形可爱，而且美味可口。下面分享一下制作海绵杯蛋糕的做法步骤。

2. 首先准备食材：低筋面粉80g，鸡蛋2个，细砂糖50g，玉米油30g，牛奶30g，泡打粉3g。

3. 将面粉和泡打粉放在一起过筛，备用。

4. 然后在鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，蓬松起泡，拿起打蛋器头，蛋液会自然掉下成“7”字形状即可。

5. 继续以低速搅拌，倒入玉米油和牛奶搅拌均匀。

6. 将面粉和泡打粉过筛的干料倒入蛋液中，慢慢搅拌均匀即可。

7. 将搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤出到已经摆好的杯子中，杯子不要装满，约7分满即可。

8. 将装满面糊的杯子用力敲打2-3次，让面糊的气泡排出来，然后将杯子放入烤箱中，预热至180摄氏度，烘焙12-15分钟即可。

9. 将烤好的海绵杯蛋糕取出，放在架子上晾凉即可享用。

最后，海绵杯蛋糕的口感松软，香甜可口，是非常适合当做下午茶点心的一种蛋糕。只要按照上述步骤制作，相信大家也能够轻松制作出美味的海绵杯蛋糕。