1. 新鲜木姜子是很多厨师和家庭厨房不可或缺的调料之一，因为其辛辣、香气四溢的特点使得其用途广泛。对于那些经常使用木姜子的人来说，如何正确保存新鲜木姜子是一个很重要的问题。下面来介绍几种保存新鲜木姜子的方法。

2. 将新鲜的木姜子放进冷藏库中，这是保存新鲜木姜子最好的方法之一。将木姜子放进保鲜袋中，除去里面所有的空气，将保鲜袋放进冰箱的冷藏库中，可保持大约一周的新鲜度。

3. 另外一个保存木姜子的方法就是通过冷冻。将新鲜木姜子放入塑料袋中，将袋子里面的空气抽出，将袋子密封好后放进冰柜里冷冻。木姜子能够在冷冻状态下保存大约两个月。

4. 对于那些不想将木姜子冷冻或者冷藏的人，可以将其晒干并制成粉末。将木姜子切成薄片，平铺在通风的柜子里，隔几天就翻动一下进行晾晒。待木姜子晒干后再磨成粉末，即可将其保存较长时间并且保存其风味和味道。

5. 总的来说，新鲜木姜子的保存方法包括使用冷藏库进行冷藏、冷冻，或者晒干制成粉末等方式。通过正确使用这些方法，即可保证您的木姜子保持鲜美的口感和味道，并确保其可以使用更长的时间期限。

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