煮花生需要多长时间熟

生活 2023-09-20 11:26:04 知道百科

煮花生需要多长时间熟

1. 煮花生的时间因方法而异

花生是一种十分营养且美味的坚果,烤花生、炒花生都是人们常见的食用方式。但也有很多人选择将花生煮熟再食用,煮花生可以有效去除花生中的有害物质,营养更易被人体吸收。然而,煮花生的时间因煮的方式而异。

2. 煮花生的方式一:煮沸后转小火慢煮

将花生用清水洗净后,放入锅中倒入足够的清水,选择大火煮沸。等到水烧开后,转小火慢煮。这种方式煮花生需要60-90分钟。注意,煮花生时一定要有足够多的水,不然会煮干锅底。

3. 煮花生的方式二:先焯水再小火炖煮

将洗净的花生放入锅中倒入足够多的清水,用大火煮沸。等到水煮开后,将花生倒出,淋上冷水,等到气温降下后用手搓洗掉花生红皮,再把花生倒入锅中,加入清水,撇去浮沫后转小火焖煮。这种方式煮花生需要2-3个小时,时间较长,但食用后口感更好。

4. 煮花生的方式三:使用电压力锅

现在很多人选择购买电压力锅来煮花生,这样既方便又快捷。将洗净的花生和足够多的清水放入电压力锅中,按下煮花生的程序,一般约需15分钟即可完成煮花生过程。

总结:

无论使用哪种方式,花生在煮熟时都需要足够充沛的水,这样花生才能充分煮熟,而不是煮糊。建议在煮花生的时候加入适量的盐和冰糖,可以让花生更加鲜美可口。

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