鸭肉和南瓜都是营养丰富的食材，将它们融合在一起，可以制作出美味又营养的菜品。下面我们就来学习一下，如何制作一道口感鲜美、味道香浓的鸭肉蒸南瓜。

首先，准备好所需的食材，包括鸭肉、南瓜、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽等。将鸭肉洗净后，切成小块，加入盐、酱油、料酒、葱姜蒜等腌制20分钟左右。

接着，准备好已去皮切块的南瓜和腌制好的鸭肉。将南瓜放入大碗中，将鸭肉块放入南瓜中央，尽量让它们紧密贴合。然后，用保鲜膜将南瓜口封住。

接下来，把南瓜放入蒸锅中蒸煮。蒸煮的时间要根据南瓜的大小和厚度来决定，一般需要蒸煮20-30分钟。蒸煮的过程中，鸭肉的汁水会渗出，与南瓜的汁液混合在一起，产生鲜美的味道。

最后，将蒸好的鸭肉南瓜转移到盘子上，淋上一些生抽和葱花即可食用。这道鸭肉蒸南瓜不仅味道鲜美，而且内脏还含有多种营养成分，如蛋白质、钙、铁、锌、维生素等，对人体有益。因此，这是一道又美味又健康的家常菜，非常适合全家人一起品尝。

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