虾仁粥是一道非常美味的家常菜品，适合早餐或是小餐点。以下是虾仁粥的家常做法。2. 食材：大米一杯，虾仁适量，生姜适量，葱适量，盐适量，水适量。3. 具体做法： 1）大米淘洗干净后泡30分钟； 2）生姜洗净切小片，葱洗净切段，虾仁洗净备用； 3）加入适量的水，将米倒入锅中，烧开后转小火，加入生姜片和葱段，煮20分钟左右； 4）加入虾仁，煮至虾仁变成红色； 5）最后加入适量的盐，搅拌均匀即可。4. 虾仁粥是一道非常简单易做的家常菜品，但是它有着丰富的营养价值和美妙的口感，尤其适合在寒冷的冬天享用，让人整个身体都感觉温暖。

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