1. 这里介绍一下山楂球的做法。

2. 准备食材：200g 山楂干、200g 红枣、适量蜂蜜、木制叉子。

3. 将山楂干、红枣分别洗净，用清水泡发，至少浸泡4个小时。

4. 取出泡好的山楂干，去掉果核，切成小块。将红枣也去核，切成同样大小的小块。

5. 将山楂干和红枣块放入搅拌机中，加入适量蜂蜜，搅拌至成膏状。

6. 取出少量膏状食材，用手搓成小球，大小均匀。将所有球做好备用。

7. 取出木制叉子，在球上插上，做成山楂球的形状。

8. 将做好的山楂球放入烤箱中，温度掌握在140℃左右，时间约30分钟。

9. 出炉后取下叉子，放入冰箱凉爽即可。

总结：以山楂干和红枣为主料，加上一定的蜂蜜，制作出的山楂球，口感香甜，可口美味。喜欢甜蜜口感的朋友可以一试。