1. 草鱼是一种营养丰富的淡水鱼，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、镁等微量元素。草鱼的肉质鲜美，适合家常烹饪。

2. 对于草鱼的烹饪方法，煎、炖、烤等都可以。煎草鱼可以先在鱼肉表面涂上一层淀粉，这样可以让鱼皮变得酥脆，肉质更加嫩滑。炖草鱼的时候，可根据自己的口味选择不同的调料，如葱、姜、料酒等，也可加入一些蔬菜一起炖煮，口感更佳。

3. 下面介绍一种简单易做的草鱼做法：清蒸草鱼。首先，将草鱼洗净，去鳞、去鳃，切几刀在鱼身上抹上料酒和盐，静置20分钟。然后在蒸锅内放几片姜，放入草鱼，大火蒸8-10分钟。最后，将蒸鱼汁倒入锅中，加入酱油、香油、白糖、姜末煮开，浇在草鱼上即可。

4. 总之，草鱼的烹饪方法多种多样，我们可以根据自己的口味进行尝试。希望大家能够在家中做出美味又营养的草鱼佳肴。