1. 蒸红豆

将干红豆用清水泡一晚上，然后将其放入蒸锅中蒸熟，大约需要30-40分钟。熟透的红豆要形状完整，饱满有弹性，不会烂糊。

2. 准备面团

将面粉、酵母、白糖、盐和牛奶混合，在面团中加入奶油，揉至面团光滑柔软，放在温暖的地方发酵，大概需要一小时左右。

3. 搅拌红豆馅

将红豆放在搅拌机中搅拌至顺滑，放入白糖和香草精。如果喜欢口感细腻可以过一下滤网取出皮渣。

4. 分割面团

将发好的面团擀成长方形薄片，平均地刷上一层红豆馅，然后卷起来。切割成小面团，放入烤盘中，每个面团之间留有一定的距离。

5. 发酵面团

将面团静置20分钟，放在温暖的地方进行二次发酵，直到面团变得蓬松柔软。预热烤箱至180℃。

6. 烤制面包

将发酵好的红豆面包放进烤箱，烘烤大约20至25分钟左右。烤好后的红豆面包表皮呈金黄色，外形饱满，口感细嫩，香气四溢。

总结：

家庭红豆面包的制作相对来说并不难，关键是要准备好所有的食材，并且注意每个步骤的细节。如果想要制作出口感更好的红豆面包，建议提前进行试验和练习。一定要耐心等待面团发酵和烘烤时间，才能制作出美味的红豆面包。

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