清爽三色杏仁是一款非常适合夏天吃的零食，其口感酥脆爽口，令人欲罢不能。下面我们来具体了解一下这款零食的制作过程、口感等方面。

清爽三色杏仁主要由杏仁、白糖、蛋白、食盐和色素等原料制作而成。首先将杏仁和白糖混合在一起，再在其中加入食盐、蛋白和色素，搅拌均匀。然后将混合好的杏仁倒入焙烤纸上，放入烤箱中烤制，最后取出晾凉即可。

清爽三色杏仁的口感酥脆，入口即化，且带有一定的甜味，让人食欲大开。同时其色彩鲜艳，十分适合做为夏日零食，既可以满足口腹之欲，也可以为生活注入一份美好。

为避免杏仁过度焙烤而糊焦，制作清爽三色杏仁时需要注意火候的掌控，不要过度焙烤。另外，也可以根据自己的口味增加或减少糖和食盐的用量。

以上便是关于清爽三色杏仁的一些介绍，相信大家在制作和品尝这款零食时一定会有不一样的感受。

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