通过长期以来的实践，喝粥确实能够养胃。

1. 帮助胃部消化吸收食物喝粥能够帮助胃部消化吸收食物，减少对胃的负担。粥的稀烂口感，容易被身体吸收，而不会过于刺激胃部，从而创造一种充足的消化和营养摄入的环境，有利于养胃。2. 具有一定的滋养作用粥的主要成分为水和米，能够为身体提供丰富的水分和碳水化合物，具有滋补作用。此外，经常食用粥还可以保持肠胃道通畅，预防便秘等胃肠疾病的发生。3. 粥可以加入一些具有养胃功效的食材在制作粥的过程中可以加入一些具有养胃功效的食材，如山药、莲子、红枣、枸杞等，经常食用可以缓解胃肠不适，有助于养护胃部健康。

综上所述，经常喝粥可以养胃，但也要注意粥的食用方法。粥的制作要注意火候，煮熟后低温煮煮两三个小时让粥更烂，食用时可以搭配一些清淡易消化的菜肴，如蒸鱼、蒸蔬菜等，有助于更好的发挥养胃功效。

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