1. 首先，准备好所需的材料：南瓜、糯米粉、糖、食用油。

2. 将南瓜洗净，去皮，切成小块。

3. 将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟，约需15分钟。

4. 取出蒸熟的南瓜，用勺子压碎成泥状。

5. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直至没有颗粒状。

6. 将南瓜泥和糯米粉混合在一起，继续搅拌均匀。

7. 加入适量的糖，根据个人口味添加。

8. 取适量的面糊，用手搓成小圆球。

9. 取一平底锅，加热，倒入适量的食用油。

10. 将搓好的南瓜糯米球放入锅中，用小火煎炸。

11. 当南瓜糯米球底部变成金黄色后，翻转煎炸另一面。

12. 待南瓜糯米球两面均金黄色后，取出沥干油。

13. 最后，可以根据个人喜好在南瓜糯米球上撒上一些糖粉或者椰蓉装饰。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的南瓜糯米饼啦！快来尝试一下吧！