1. 食材准备

以西红柿刀削面卤的主要食材为刀削面条和西红柿。除此之外，我们还需要准备一些洋葱、大葱、大蒜、花椒、八角、干辣椒等调料。

2. 西红柿酱的制作

将西红柿洗净，切成小块备用。锅中加入适量油，放入洋葱、大葱、大蒜炒香。接着加入花椒、八角、干辣椒煸炒，放入西红柿翻炒。加水煮沸后开小火慢炖，直至西红柿软烂。最后把西红柿酱捣碎，加入适量盐和糖调味即可。

3. 刀削面条的烹制

将刀削面条放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。锅中再次倒入适量油，放入切碎的葱姜蒜爆香，接着加入少许老抽和生抽。最后把煮好的面条放入锅中，翻炒均匀。

4. 西红柿刀削面卤的制作

将切好的西红柿酱倒入锅中，加入适量清水煮沸。接着放入炒好的面条，用中火慢煮3~5分钟。

总结

西红柿刀削面卤是一道简单易做的家常面食。它不仅美味可口，而且口感Q弹，是一道适合所有年龄段人群的食品。

以上就是西红柿刀削面卤的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多西红柿刀削面卤的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。