1. 宝宝吃的淮山蒸肉是一道营养丰富又健康的宝宝辅食。淮山蒸肉含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，能提供宝宝成长所需的营养。

2. 食材准备：淮山、猪肉、姜末、蒜末、葱末、盐、生抽、米酒。

3. 制作步骤：

1) 将淮山去皮切成小块，用清水浸泡片刻，去除淮山的涩味。

2) 猪肉用开水焯水去腥，然后切成薄片。

3) 在一个碗中，将切好的肉片放入，加入姜末、蒜末、葱末、盐、生抽和米酒，搅拌均匀腌制片刻。

4) 将腌制好的肉片均匀摆放在浸泡过的淮山上，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟或至熟。

4. 宝宝吃的淮山蒸肉煮制简单快捷，营养丰富。此道菜品不仅口感鲜嫩，而且味道鲜美，非常适合宝宝食用。尝试做一下，给宝宝带来美味的体验吧！