糖醋凉拌黄瓜做法

生活 2024-01-19 19:47:48 知道百科

糖醋凉拌黄瓜做法

原料:

奇怪嫩黄瓜2条,米醋、白糖各2汤匙,精盐、酱油、蒜泥、麻油适量。

做法:

黄瓜洗净,再用冷开水冲刷一遍。切去两端后,将黄瓜剖成两半,切成薄片,盛入盘中。加精盐1匙,拌匀,腌制2-3小时。然后将黄瓜浸出的盐水滤去,黄瓜倒入盘中。加米醋、白糖、蒜泥、酱油、麻油拌匀。

功效:

以及血脉、散淤血、消食滞、清热毒、低落胆固醇。

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