1、材料:银耳30克、莲藕50克、枸杞子一小把.
2、莲藕洗净,切丁。
3、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬。口感不好)。
4、枸杞洗净备用。
5、银耳放入高压锅中,加适量水。
6、放入莲藕,封闭高压锅煮1小时。
7、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
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