1.添加小米和水

将适量的小米和足够的清水一起添加到锅中，按照自己口感调整水的多少，一般推荐比小米多出一倍的水量，煮至小米煮熟变软。

2.加入蔬菜

在小米快要煮熟时，切入蔬菜，可以根据个人口味添加各种蔬菜，如胡萝卜、玉米、豌豆等。蔬菜切成适口大小，放入锅中，继续烹煮。

3.调味

等到蔬菜熟透，可以加入一些盐和鸡精，也可以依据自己的口味添加其他调味料，如葱姜蒜粉等。

4.搭配

小米蔬菜粥是一道健康营养的早餐或者是晚餐搭配，可以根据自己的口感搭配各种鱼、鸡肉等食材，口感更佳。

总结

小米蔬菜粥营养且美味，适合想要健康减脂或者是经常在外吃饭需要调养肠胃的人们食用，制作简单快捷，也是一个不错的家庭营养餐。