1. 烤面包的做法非常简单。首先，准备好所需的材料：面粉、酵母、糖、盐和水。使用一个大碗，将面粉和酵母混合在一起。然后，加入糖和盐，搅拌均匀。逐渐加入适量的水，同时搅拌面团，直到它变得光滑和有弹性。 2. 接下来，将面团放在一块干净的台面上，用手揉搓它们约5分钟。这一步骤将有助于激活面团中的酵母，使面包更容易发酵和变得松软。完成揉搓后，将面团放回碗中，用湿润的布盖上，并在温暖的地方放置大约1小时，直到面团发酵两倍大。 3. 当面团发酵完毕后，将其取出并放在台面上。用手推平面团，以排除其中的空气。然后将其分成小块，每个小块约为一个面包的大小。形状可以根据个人喜好而定，例如圆形、长形或扁形。 4. 在准备好的面团上刷一层薄薄的食用油，以防止其粘连。然后，将面团放在预热的烤箱中，温度设定为180度。烤约15到20分钟，或直到面团变成金黄色并发出香味。 5. 最后，将烤好的面包从烤箱中取出，用一个架子降温。等待几分钟后，面包就可以切片享用了。您可以将其搭配果酱、黄油或其他喜爱的配料，以增添口感和味道。 总结：烤面包的做法非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤。通过将面团发酵和烤制，可以制作出松软、香气扑鼻的面包。不仅可以作为早餐的选择，还可以作为下午茶或夜宵的美味佳肴。想要尝试自制烤面包，只需按照以上方法一步一步进行，很快就能享受到自己亲手制作的美味面包了。