1. 牛奶燕窝粥是一道美味又营养的早餐食品。它不仅有助于补充身体所需的蛋白质和营养，还能提高免疫力，保持肌肤健康。如果你想尝试做牛奶燕窝粥，下面就是一个简单易学的做法。

2. 配料：

- 燕窝200克

- 海味清汤500毫升

- 牛奶500毫升

- 冰糖适量

- 鸡蛋1个

3. 做法：

1. 先将燕窝浸泡在水中至少3个小时，直至变软。

2. 把燕窝取出，洗净，沥干水分。

3. 准备一个大锅，加入清汤和燕窝，用中火煮沸。

4. 把火调至最小，继续煮燕窝，直到它变透明。

5. 用漏勺把燕窝捞出，沥干汤汁，备用。

6. 在锅中加入牛奶，加入适量的冰糖，用中火煮沸，糖溶解。

7. 把煮好的燕窝放入锅中，搅拌均匀。

8. 把鸡蛋打进锅里，用勺子不断地搅拌，直到燕窝粥变浓稠即可。

4. 牛奶燕窝粥热腾腾，口感丝滑，味道浓郁。你可以根据个人口味添加桂圆，红枣等其他配料。