1、牛肉剁碎,也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。
2、锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。
3、牛肉变色后加入老抽，一小匙醋。继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。
4、放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。
5、出锅前放盐即可。
牛肉渣和芹菜如何炒
生活 2023-12-19 17:30:13 知道百科
生活 2023-12-19 17:30:13 知道百科
1、牛肉剁碎,也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。
2、锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。
3、牛肉变色后加入老抽，一小匙醋。继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。
4、放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。
5、出锅前放盐即可。
