1、热水焯过的竹笋可以在沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存，0度即可。不必放入零下18度的冷冻室内。也可以抹上食用盐，挂在屋檐下。在常温下保存，或者在阳光下晒成笋干，在常温下保存。
2、这二种保存方法，各有风味。如果想品尝各种风味，不妨把竹笋分成二组，分别用不同的方法保存，以饱口福。
竹笋焯水后保存方法
生活 2024-09-15 17:28:22 知道百科
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