1.材料准备

肉披萨的原料一般需要面团、肉、番茄酱、洋葱、青椒和奶酪等，我们可以根据实际需要自行准备。

2.制作面团

首先我们需要做好面团，把面粉、酵母、盐、糖和水混合后揉成光滑面团，放入保鲜袋中进行发酵，直至两倍大。这个过程可能需要一到两个小时。

3.烤制肉类

在等待面团发酵的时候，我们可以开始烤制肉类。将肉类切成小丁，加入腌料进行腌制，然后放到烤箱里烤。烤的时间需要根据肉类的种类和厚度来确定，烤至金黄色和外表稍微焦糊即可。

4.制作披萨面饼

将发酵好的面团揉成圆形面饼，均匀抹上番茄酱，然后撒上洋葱和青椒等蔬菜。最后撒上烤好的肉丁和加入适量的奶酪。

5.烤制披萨

披萨上面的原料准备好后，放入已经预热好的烤箱中烤制。一般烤制时间不需要太长，8-10分钟左右即可。等到披萨的外表呈现金黄色，奶酪溶化就可以取出来享用了。

总结

这道肉披萨是一道美味又营养的家常菜，简单易学，而且还可以根据个人口味做出不同变化。以下一些小窍门可供参考：1.多加辣椒或花椒，增加口感更佳；2.可以在肉丁腌制的时候加入酱油或味极鲜等调味料，使肉更加鲜美；3.在制作面圈的时候，可以将部分面粉替换为玉米面或全麦面等，增加口感的丰富度。

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