夏日酷热难耐，我们常常需要寻找清凉降温的方式来缓解身体的不适。而近日，有一种被誉为“最佳清热降暑”的饮品迅速走红，那就是绿豆汤。传统的绿豆汤不仅制作简单，而且口感清甜，清凉爽口，仿佛一股清泉直击干燥的心灵。与冰镇水相比，绿豆汤更具有降火除热的功效，成为了无数人快速解暑的首选。在不到30分钟内，我们就能轻松完成一碗美味的绿豆汤，让我们一起来探索它的制作方法，并享受这份清凉解暑的美味吧！
转眼到7月了，2019年了也得到了下半年，夏季的高温也愈演愈烈，气温动不动就是35度往上，这时候，大家在家里一定要备好一些可以清热解暑的食物，给家人降降温。绿豆汤“最正确”的煮法，30分钟搞定，清热降暑，比冰镇水好喝。首先，适量绿豆洗净，沥干，然后倒入锅内，加少量沸水，大火煮干，其次，再倒入沸水，大火煮沸转小火，倒入半个鲜百合 适量冰糖 搅拌均匀，最后，熬煮20分钟即可。大家可以试试啊，这个绿豆汤比绿豆粥更好喝，也更有助于减肥。
绿豆汤
By 造食日记
配料：
绿豆 200克、鲜百合 半个、冰糖 适量
烹饪步骤：
1.绿豆洗净
2.沥干水分
3.倒入锅内 加少量沸水
4.大火煮至水干
5.倒入2.2升沸水
6.搅拌均匀
7.大火煮沸转小火
8.倒入半个鲜百合 适量冰糖 搅拌均匀
9.加盖焖煮20分钟
10.完成
烹饪小贴士：
1、绿豆汤“最正确”的煮法，30分钟搞定，清热降暑，比冰镇水好喝。首先，适量绿豆洗净，沥干，然后倒入锅内，加少量沸水，大火煮干，其次，再倒入沸水，大火煮沸转小火，倒入半个鲜百合 适量冰糖 搅拌均匀，最后，熬煮20分钟即可。
2、绿豆：夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
大家学会了吗？
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