1. 油泼面是一道地道的家常面食，因为热气腾腾的面条上淋上一勺热油，瞬间就能散发出诱人的香味。今天我来给大家分享一下怎样做出一碗美味的油泼面。

2. 首先我们要准备好食材。需要面粉、水、盐、姜蒜、芝麻、辣椒油和酱油。将面粉和水按照2：1的比例搅成面团，揉至光滑后擀成面条。

3. 将姜和蒜切成细末，放入碗中。加入适量的盐、酱油和辣椒油，搅拌均匀。

4. 接着将擀好的面条放入锅中煮至熟透后捞出，控干水分装入碗中。

5. 在面条上淋上热油，将拌好的姜蒜酱淋在油面上，撒上适量的芝麻即可。

总之，油泼面的做法十分简单，只需一些常见的食材和简单的操作。尝试一下，你也可以做出一碗香气扑鼻的油泼面。美味可口的油泼面也是家常菜中的一道流行美食。希望大家能够喜欢！