羊肉粉丝汤的做法

生活 2023-06-16 22:30:39 知道百科

羊肉粉丝汤的做法1. 羊肉粉丝汤是一道美味、营养丰富的传统汉族菜肴。在冬季,食用一碗热气腾腾、香味浓郁的羊肉粉丝汤,即能保暖、又能增加体力。

2. 物料准备:熟羊肉片100克、粉丝适量、葱姜适量、调料:清水适量、盐适量、胡椒适量。

3. 在锅中加入适量的清水,放入熟羊肉片,烧开后调小火继续煮30分钟,让汤汁更加浓郁。

4. 煮羊肉汤的同时,把粉丝用温水泡发,大约需要10-15分钟。待粉丝稍微变软后,放入锅中,大火煮2-3分钟,让粉丝完全变软,熟透。最后,加入适量盐、胡椒、葱姜调味即可。

5. 羊肉粉丝汤香气四溢、口感鲜美。其中,羊肉含有丰富的蛋白质和维生素,能够滋养人体,增强抵抗力;而粉丝可以帮助消化,促进脾胃的运动。

最后,喜欢美食的你,不妨亲自动手,试着打造一份美味、营养的羊肉粉丝汤,享受一份饕餮盛宴。

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