1. 看颜色挑选猪肉

猪肉颜色应该是亮红色或淡粉色，表明肉质新鲜。如果猪肉的颜色灰暗或棕色，意味着它已经老化了或者已经开始变质了，建议不要购买。

2. 按照需要挑选部位

不同部位的猪肉用途不同，价格也不同。例如，猪的前部肉价钱较高，因为它们做出来的肉质细嫩，稍微有点油脂，非常适合烤肉或炖肉。后部肉的肉质则稍微略硬一些，适合做炒菜或做推荐类的肉丸子或火腿等食物。

3. 检查猪肉的外观和气味

购买猪肉时，一定要仔细检查其外观和气味以确保其质量。猪肉应该没有水分或肉眼可见的污渍或变色，并且应该没有刺鼻的气味。

4.查看猪肉的生产日期

在购买新鲜猪肉时，最好查看其生产日期，并确保适当地在其新鲜期内使用。一般来说，新鲜猪肉的保质期是3到5天，因此请务必在此期限内使用它。

5.选择放心肉源

最好选择来自信誉良好的放心猪肉源头，以确保买到的猪肉是新鲜的、有保障的。

总之，在购买猪肉时，我们应该综合考虑各方面的因素。在选择时，除了重视价格之外，还应该注重猪肉的质量，这样才能让我们购买到满意的肉食品。