1. 黄心菜是一种美味营养的蔬菜，许多家庭都喜欢用它来烹饪。今天我们就来分享一下黄心菜的做法。

2. 准备食材：黄心菜、姜、蒜、盐、油、鸡精。

3. 将黄心菜用清水洗净，切成长约5厘米的段，备好姜和蒜。

4. 锅热后加油，待油温稍微升高后放入姜和蒜，爆香。

5. 放入黄心菜，加入盐、适量水，盖上锅盖，中小火焖煮5-10分钟，直到黄心菜软烂。

6. 最后加入鸡精调味，翻炒均匀即可。

7. 黄心菜富含多种维生素和纤维素，能够促进肠道蠕动，有益健康。此外，黄心菜做法简单易学，适合各种场合使用。