甜甜圈是一款广受欢迎的甜点,它的酥脆外皮和柔软甜美的内芯深受大家的喜欢。其实,甜甜圈并不难做,只需要用心制作,就可以做出美味的家常甜甜圈。
首先,我们需要准备食材。制作甜甜圈所需的材料包括面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、发酵粉、食盐和油。把面粉、发酵粉、白糖和食盐混合在一起,然后加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀,揉成面团,静置1小时。
接下来,我们需要将面团擀成厚度约为0.5厘米的圆形,并用刀切割成形状各异的小块。将油烧热,把小块放入油锅,炸至金黄色。然后取出甜甜圈,晾凉备用。
最后,我们需要给甜甜圈裹上甜美的糖霜。将白糖和水混合在一起,搅拌均匀,然后将搅拌好的糖霜倒在甜甜圈上,使之均匀地裹上糖霜就可以了。
美味的甜甜圈就制作完成了,不仅香甜可口,而且还有着丰富的口感。值得一提的是,如果您不喜欢太甜的味道,可以增加牛奶的用量,减少糖的用量,这样做出来的甜甜圈会更加清新可口。
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