土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下。

锅中加入少许油，然后放入1勺豆瓣酱和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀，再加入适量孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。

　　做孜然土豆的步骤

　　用料

　　土豆2个，孜然粉3勺。豆瓣酱1勺，蒜2瓣，芝麻2克，油2克;

　　孜然土豆的做法 :

　　1.土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下;

　　2.锅中加入少许油，然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香;

　　3.加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。

　　小贴士

　　1、土豆在做之前需要先煮熟，这样做出来的孜然土豆更加入味，而且口感更加绵软;

　　2、豆瓣酱本身有咸味，所以在放孜然之后就可以了。

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