1. 银耳黑米粥是一种保健养生的食品，其功效不止一两个。首先，银耳黑米粥能够促进新陈代谢，增强肝脏的解毒能力和免疫力。

2. 银耳黑米粥还有一定的降血糖、降血压的作用，能够帮助调节身体机能和缓解疲劳。

3. 银耳黑米粥中富含的多种营养成分有益于皮肤的补水、滋润和保养，使皮肤均匀、细腻、富有弹性，同时还可以减缓皮肤的衰老过程。

4. 银耳黑米粥中的黑米还富含膳食纤维，有很好的饱腹感，是一种不错的减肥食品。

5. 银耳黑米粥还有很好的滋阴润燥的功效，对于一些容易上火、口干舌燥的人群有很好的调节作用。

总之，银耳黑米粥具有多种保健养生功能，不仅美味可口，还十分有益于身体的健康。适量食用，将其作为日常饮食的补充，对于改善体质、增强免疫力和延缓衰老都有很好的帮助。