小朋友不爱吃饭,妈妈还能做些什么?营养师妈妈分享经验解决问题

生活 2023-11-13 14:10:01 知道百科

很多妈妈都面临一个普遍的问题:小朋友不爱吃饭。这种情况让妈妈们十分困扰,因为孩子的饮食习惯直接关系到他们的健康成长。为了帮助妈妈们解决这一问题,今天我邀请了一位经验丰富的营养师妈妈来分享她的宝贵经验。让我们一起来看看,妈妈们在面对小朋友不爱吃饭时,还能做些什么。

每次听到妈妈们吐槽孩子不爱吃饭,我都是深有感触的。多鸽小朋友在一岁半以前一直是“厌食”的状态,体重接近正常范围的最低值。为了让孩子好好吃饭,我也是蛮拼的。通过半年多的努力,多鸽的食欲和体重都慢慢步入了正常轨道。

为了让孩子好好吃饭,我做了什么呢?

1、吃饭前换好纸尿裤,少穿点衣服,洗干净手,擦干净儿童餐椅,让她以最舒适的状态去迎接美味。

2、必须坐儿童餐椅,和其他家庭成员一起吃,绝对不追喂。

3、小朋友的食物和餐具和大人分开,餐盘勺子叉子杯子都可以有,让他学会使用各种餐具。

4、家长做示范,向小朋友展示如何使用餐具和咀嚼食物,用尽可能夸张的咀嚼动作,让她学会模仿。

5、吃饭时没有玩具书本电视和手机,家长也同时做到。

6、安静吃饭,不嬉笑打闹,少说话,避免食物进入气管。

很多人说你这些道理我都懂,可小朋友就是不坐餐椅或者就是要看电视,不然就不吃或哭闹,肿摸办!

其实要我说,小孩不吃饭,排除了生病、身体不舒服外,也就两个原因,一个是不饿!一个是不好吃!

同样是中班


不饿怎么办?增加运动量!我每天和多鸽朝夕相处,对这一点特别有感触!有时候我一上午在家忙乎自己的事,没时间带她出门,她就看看书看看电视,到午饭点,她根本吃不了多少,因为一上午没怎么动弹,早餐都还没消化完呢,更别提饥饿的感觉了。有时我会在吃完早餐就带她出门,在户外奔跑玩耍两个小时以上,然后再回家做饭吃饭,她就吃得可香了,一上桌就自己抓起食物往嘴里塞,不用问也知道,那是真饿了!

不好吃怎么办?这个没办法,就是变着花样做!不断的尝试!具体说说关于不好吃的事吧,首先要申明我不信上火败火热气湿气邪气等等概念,所以给孩子做食物时,煎炒烹炸炖烤煮我都会尝试,酸甜苦辣咸香臭只要她接受就都可以吃。即便偶尔吃点油条方便面也不是什么大不了的事,玻璃心离我很远。

让饭变好吃的秘诀1:最大的心得是造型!

孩子在视觉上被吸引就是成功的第一步,上篇提到用模具做各种蔬菜造型,其实还可以用来做饼、面包、鸡蛋、水果等等,小造型可以用叉子一口一个,大的造型可以拿着啃或者用塑料刀叉将各部分切开,然后让孩子选先吃耳朵还是先吃裙子呢~我家的模具是买来准备做饼干的,结果饼干没做几次,都用来给食物拗造型了。

食物造型变变变





想办法让不成形的食物变成有形。比如米饭,很多孩子不会用勺子吃米饭,用手抓又会搞得一塌糊涂,这时用饭团模具把米饭打造成可爱的饭团就是好办法。三角形圆形甚至各种动物形模具都可以在某宝买到,除了米饭还可以用于加了肉和菜的炒饭,包上保鲜膜后很适合外出野餐或去餐厅用餐时食用。

熊猫饭团


馒头除了圆形椭圆形,还可以做成动物形,其实就是一样的做法,多了最后一道捏捏剪剪的工序,用各种做菜类app搜一下都会有教程。

草莓馒头


肉类可以尝试肉丸子,肉饼,肉卷等。

肉丸子


让饭变好吃的秘诀2:做“迷你”食物

除了各类造型,还有一个我喜欢的办法就是做“迷你”食物,比如今天妈妈吃三明治,就给孩子做一份迷你三明治,材料都一样,就是切得更小而已;孩子不爱吃鸡蛋,就试试鹌鹑蛋;吐司吃腻了,切小块裹鸡蛋煎,变成迷你鸡蛋吐司。多鸽对于“妈妈吃大的,我吃小的”这一概念非常喜欢。

迷你食物


让饭变好吃的秘诀3:变换食物的口味

以上说的都是食物的外观,再说说口味吧。


(食盐摄入标准来自@夏天的陈小舒)

有些妈妈非常在意孩子盐的摄入,都给孩子开小灶做清淡食物。而我的想法是,只要整个家庭饮食中的盐的用量是合理的,孩子跟着我吃同样的食物就没问题,而且我们食量的差异也正好符合大人和孩子食盐推荐摄入量的差异。所以不必太纠结单做不单做,和孩子一起分享美味是一件美好的事。当然,如果家长可以做到和孩子一起吃清淡食物,自然是更好。

我从来不排斥红烧、糖醋、照烧和咖喱,孩子和大人一样,对口味丰富的食物总是会更加青睐,偶尔吃一点重口味不是什么罪过。软糯的红烧肉,酸甜的糖醋排骨,油乎乎的照烧鸡排,盐煎五花肉……这类做法的肉我一周至少做两次,其余的就在清蒸、葱油、清炒、炖煮中穿插。

“重口味”肉肉


让饭变好吃的秘诀4:多尝试西餐

西餐中的很多食物都很适合小朋友,比如各种造型的通心粉、焗饭、披萨、土豆泥等,很多需要用到奶酪,正适合小朋友补钙用;燕麦片、玉米片、字母造型谷物都是早餐时牛奶的绝妙搭档,多鸽吃这些东西远远多过喝粥喝豆浆。做西餐很多时候需要烤箱,烤箱也适用于烤面包蛋糕和饼干,妈妈们可以尝试入手一只。

西餐萌萌哒


饭菜都做到位了,接下来就是养成好习惯了:到饭点,上桌给饭菜,家长可以适量喂一点,同时也让她自己拿着餐具吃,不吃了就洗手下桌,即使没有达到你心里预期的量,也不要过多勉强,同时跟孩子说好,下次饭点来临前没有任何零食。下次饭点重复同样过程。

别怕孩子饿,别忍不住给零食给水果,要让她知道只有在餐桌上时才有食物,她要好好把握那个时间。家里有老人的也许会比较难执行,因为他们总是忍不住追着往孩子嘴里塞东西,同时也不觉得吃饭时看电视有啥问题。想要改变孩子的习惯,只有全家想法一致,努力方向一致才能成功。

后记

轩轩有一阵对吃饭兴趣一般,确切的说,对米粉、肉泥之类的兴趣一般。前天早上吃了鸡蛋羹,山药粥,中午几乎没怎么吃东西(自己做的饺子),喂啥都不要。晚上我们出去吃饭,点了一盘小的刀切馒头,掰成小块放他餐盘里,自己一手抓一个吃的那叫一个快……留两个给他根本不够,我们只得又点了一份,小家伙一口气吃了5个……把白天没吃的全补上了。

立马调整思路,回家就给做了黄油小面包、白馒头,小家伙吃的不要太香,一口面包一口粥,一口馒头一口菜……接下来会把鸡蛋、燕麦、全麦粉什么的做到年糕的面包里,保持主食的丰富。

大人吃饭也是有偏好的,我们要认可、尊重孩子的诉求。按他喜欢的形式来,我们想办法丰富食材。不强迫、不放任,努力做有智慧的妈妈吧。



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