1. 炒橄榄菜是一道非常简单且美味的家常菜。下面我将介绍一下炒橄榄菜的做法。

2. 准备好的食材有：橄榄菜适量、蒜末适量、姜末适量、食用油适量。

3. 首先，将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后倒入蒜末和姜末，翻炒出香味。

4. 接着，将洗净的橄榄菜放入锅中，不断翻炒均匀。

5. 继续炒炒炒，等到橄榄菜变软，颜色变深，香味四溢时，加入适量的盐调味。

6. 最后，继续翻炒一会儿，让盐均匀地渗透进橄榄菜中，即可关火起锅。

7. 炒橄榄菜做法简单，但却能保持橄榄菜的鲜嫩口感和独特的风味。