1. 鲜枸杞是一种很常见的中药材，具有多种功效，包括调节免疫系统、提高人体免疫力、抗氧化、防衰老等等。但是，有不少人并不知道鲜枸杞该怎么吃才能发挥其最好的功效。

2. 首先，鲜枸杞身体吸收度高，所以最好不要沸水冲泡。可以将鲜枸杞放进凉开水中泡几分钟，或者直接吃掉。如果需要冲泡的话，建议用80℃以下的温水，以免破坏其中的营养成分。此外，煲汤时也可加入少量鲜枸杞，能够为汤增添风味。

3. 其次，鲜枸杞可以直接食用，可以直接加入鸡蛋清、牛奶、豆浆等食材中食用。

4. 最后，鲜枸杞也可以作为一些料理的配料，比如凉拌芹菜丝、蒸鸡蛋、煮鸡肉等等。

总而言之，鲜枸杞有很多种吃法，可以根据自己的喜好选择。不过需要注意的一点是，鲜枸杞虽然好吃、有营养，但是也不宜过量，适量食用才是最好的方式。