冷冻干燥机原理

生活 2023-10-11 10:38:45 知道百科

冷冻干燥机原理

1. 冷冻干燥机原理:

冷冻干燥机是一种用于制备粉末状固体物质的设备,适用于制备生物制品、药品、食品等高附加值产品。其原理是将物质通过减压和冷冻脱水的方式去除水分,使物质保持原有的化学结构,从而达到延长保质期、方便运输的目的。

2. 冷冻干燥机的工作过程:

首先,将待处理物质放置在密封的容器中,通过真空泵将容器内部的压强降至低于常压的水平,促使水分从固体物质中蒸发。随着水分的蒸发,固体物质浓缩,形成的固体层逐渐阻碍水分的扩散和蒸发,为了继续去除水分,需要将温度降低至低于物质冰点的温度,促使水分变成冰晶。

3. 冷冻干燥机的特点:

冷冻干燥机可以保持物质的化学结构和品质、延长保质期、方便运输、便于储存。同时,由于该方法在物理上去除水分,不会影响物质的成分和活性,非常适用于高附加值的生物药品、植物提取物等的制备。

4. 冷冻干燥机的应用前景:

随着生物技术、医药工程领域的不断发展,冷冻干燥机已经成为生物制品、药品、食品等高附加值产品制备领域的主流工艺。在未来,随着技术和设备的不断进步,冷冻干燥机的应用前景将越来越广阔。

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