步骤1

主要材料:黄瓜50克、白芝麻5克、红油50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、香菜10克、盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。

步骤2

猪肚切丝。

步骤3

葱切葱花。

步骤4

黄瓜切丝。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切末。

步骤7

红椒切丝。

步骤8

香菜切段。

步骤9

将肚丝放入碗中，放入红椒丝和姜片。

步骤10

然后放生抽，再加入盐、糖、香油、胡椒粉，蒜末、黄瓜丝、香菜拌匀。

步骤11

接着淋入红油搅拌均匀，装盘。

步骤12

最后撒上葱花和白芝麻即可。

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