1. 排骨玉米粥是一道非常下饭的美食，也是非常适合秋季食用的营养粥品。下面我来介绍一下它的制作方法。

2. 首先，准备好所需的食材。主要有猪排骨、玉米、大米、姜片等。其中，可以根据个人口味适量增减。

3. 接着，清洗干净猪排骨，切成小块，放入锅中煮开水烫一下，捞出后洗净备用。

4. 再将玉米剥去外皮，切成小段，备用。

5. 接下来，将洗净的大米倒入锅中，加入适量清水，煮至开锅后转小火，煮约15分钟左右，直到大米软烂。

6. 然后，加入切好的猪排骨和玉米，继续煮10分钟左右，使排骨和玉米的味道充分渗入粥中。

7. 最后，加入适量的盐和姜片，再煮10分钟即可。

总的来说，制作排骨玉米粥还是比较简单的，关键是要注意火候和时间的掌握。