五谷杂粮是指一些传统的主要粮食作物，这些粮食种类繁多，包括小麦、大米、玉米、高粱、黄豆等，有着丰富的营养成分。下面就让我们来详细介绍一下五谷杂粮一览表。

小麦是我国最主要的粮食作物之一，具有植物蛋白质、膳食纤维和多种维生素。它可以用来磨面粉制作面食和烘焙食品。

大米是许多亚洲国家的主食，也是世界上最重要的谷物之一。它富含碳水化合物、维生素B1和丰富的膳食纤维，可以煮饭、煮粥和制作米饭菜肴。

接下来，玉米是一种高纤维、低脂肪的谷物，富含维生素和矿物质。它可以制作成玉米面、玉米粥或用作动物饲料。

另外，高粱是一种红色的谷物，营养成分与小麦相似。它常用来酿造传统的中国白酒。

黄豆是一种富含植物蛋白质、膳食纤维和多种维生素的豆类。它可以制作成豆腐、豆浆、豆腐干等食品。

通过以上介绍，我们可以看到五谷杂粮的种类非常丰富，每种都有各自独特的营养价值和用途。在饮食中合理地搭配这些五谷杂粮，可以满足人体所需的各种营养成分，有益于健康。