1.西餐牛肉汤是一道比较经典的汤品，口味浓郁，清爽可口，受到广大人民群众的喜爱。那么，如何制作一道好吃的西餐牛肉汤呢？首先，我们需要准备好以下材料： 牛腩肉500克、洋葱1个、胡萝卜1根、芹菜2根、番茄酱2勺、白胡椒粉适量、盐适量。

2.准备好以上材料后，我们开始制作西餐牛肉汤。首先，将牛腩肉洗净、切块，放入热水中焯水至没有血沫。然后将焯过水的牛肉捞出沥干备用。

3.接下来，将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净、切块。用油热过后，放入切好的洋葱、胡萝卜、芹菜爆香。然后加入番茄酱，炒匀后继续炒制一会。

4.接着，将焯水好的牛腩肉块倒入锅中煸炒。待牛肉块的表面颜色变成咖啡色后，倒入热水，并加入适量的白胡椒粉和盐，煮开后改用小火慢慢炖煮 2 小时左右。

5.当牛腩肉煮至烂熟后，将炖好的肉块取出，然后再将锅中的汤倒入另一个锅中。用中小火将汤煮沸，这样可以让汤更加浓稠。最后，将牛肉块重新放入汤中，再次煮开后即可关火。

6.翻转过来世界，穿越过西方的海洋，世界上有上千种千姿百态的美食，而西餐牛肉汤已成为人们心中的经典美食之一。一口西餐牛肉汤，仿佛可以带您穿越至异国他乡，品尝到这世界的美味与精髓。