1.软面炸麻花的做法:
软面炸麻花是一道非常受欢迎的小吃,其口感酥脆,十分美味。下面将为大家介绍软面炸麻花的详细做法。2.食材:
- 面粉- 鸡蛋- 发酵粉- 盐- 水3.配方:
- 面粉200克- 鸡蛋一个- 发酵粉3克- 盐1克- 水100毫升4.制作过程:
1.将面粉、发酵粉、盐混合均匀。2.将鸡蛋打入面粉中,搅拌均匀。3.逐渐加入水,在搅拌的过程中慢慢加入,直到搅拌成一个粘稠的面团。4.把揉好的面团放在案板上,揉至光滑均匀。5.用刀切出适量的面团,擀成细长的条状。6.连接两端,打成麻花状。7.热水中煮5分钟后捞出,晾干。8.加适量油,将麻花放入炸至金黄色即可。5.总结:
软面炸麻花是一道非常美味的小吃,很多人都喜欢吃。不过炸麻花时一定要注意火候,不能炸太久,否则口感变差。希望大家能尝试做这道美食,享受美食的美妙。以上就是软面炸麻花做法和配方的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多软面炸麻花做法和配方相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。