1. 高压锅面包是一种烤制面包的新方法，制作过程中需要使用高压锅。如果制作不当，面包很容易变得干燥，影响口感及食用效果。

2. 高压锅制作面包时，要注意水分的控制。在面团中添加适量的水，将一定量的水分保留在面团中，可有效避免面包变得干燥。如果发现水分过少，可以适量加水，但不要过量。

3. 在高压锅加热前，要将面团放入冰箱内醒发。这样可以使面团更加松软，面包也更加美味。同时，放入冰箱内还能起到保鲜的作用。

4. 在制作高压锅面包时，不宜将温度调得过高。过高的温度会导致面包黑化，口感变差。同时，面包烤制过久也会导致变干的情况发生。因此，在控制好温度的同时，要注意烤制的时间。

5. 在高压锅加热时，面包制品的铁器皿不要贴在锅底，可以垫一些锅垫或者锅巾，避免直接接触高温金属，同时可有效避免面包过早的变得干硬。

总之，只要掌握好高压锅面包的制作技巧，就能够轻松制作出口感鲜美、不会变干的美食。

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