1. 芒果千层蛋糕是一款外观漂亮、味道极好的甜点，受到广大甜品爱好者的欢迎。芒果千层蛋糕层次分明，口感酥脆，甜而不腻。下面就为大家分享芒果千层蛋糕的家常做法。

2. 材料：面粉250克，牛奶125克，鸡蛋3个，玉米油35克，细砂糖25克，盐2克，面粉适量，芒果2个，淡奶油200克，吉利丁3克，细砂糖40克。

3. 做法：将面粉过筛放入碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。鸡蛋打入碗中，打散后加入碗中，倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀。然后将面粉筛入碗中，搅拌均匀至无颗粒，制成面糊。

4. 烤制：取一张无纸杯，将面糊倒入无纸杯中，加入适量的面粉，轻轻摇晃无纸杯，使面糊均匀。将无纸杯放入烤箱中，以180度烤16分钟左右，取出放凉。

5. 制作芒果酱：将芒果切成小块，放入搅拌机搅打成芒果泥。将吉利丁片放入热水中浸泡，取出加入适量的芒果泥中，加入细砂糖搅拌均匀。将淡奶油放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至五成发。

6. 成品：将一片烤好的面片放入面板中，涂上一层鲜奶油和芒果酱，再次放上一片面片涂上鲜奶油和芒果酱，如此重复，做到芒果酱最后一层。最后撒上一些颗粒的巧克力装饰即可。

芒果千层蛋糕是一道不仅好看而且好吃的甜点，为下午茶时光增添了美妙的氛围。如果你喜欢它，也不妨试着动手做一下。