龙眼可做多种美食，如雪莲子龙眼玫瑰甜羹、熘炸龙眼虾、龙眼西米露、龙眼鸡翅、龙眼海鲜粥等。此外，新鲜龙眼也可直接剥壳食用，或者泡制龙眼酒，晒成龙眼干。

新鲜龙眼可以做什么美食

龙眼，又名桂圆、益智等，原产于中国南部地区，主要分布在福建、台湾、广西地区，在云南、贵州、四川等地区也有种植。

龙眼的花期在春夏季，果期在夏季，一般在荔枝后边大量上市。

龙眼的果实近似球形，表面呈黄褐色或灰黄色，果肉呈白色，种子呈茶褐色。

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