山梨糖醇是什么东西

其他 2023-06-19 08:04:02 知道百科

山梨糖醇是一种白色的吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,闻起来无异味。它被广泛用作甜味剂、湿润剂等。山梨糖醇在食品生产中有着重要的应用,它可以帮助食品保持水分,调节酸甜的平衡,进而提升食品的口感。

山梨糖醇是什么东西


山梨糖醇是一种糖分,有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半。

山梨糖醇极易溶于水,微溶于甲醇、乙醇和醋酸等。

山梨糖醇具有保湿性能,可以代替甘油,用于生产牙膏、卷烟和化妆品等产品。

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