经常食用虾皮可以有效补充人体所需的矿物质，尤其是钙，对于身心健康非常有益。虾皮含有丰富的钙和其他微量元素。然而，需要注意的是，过度食用虾皮可能会增加形成结石的风险，因此晚上应避免食用。

经常吃虾皮的好处和坏处

虾皮是“毛虾”的干制品。毛虾是一种海产小虾，肉很少，干制时不去虾壳，看上去容易使人感到只是一层皮，虾皮的名称也由此而来。

虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。

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